سلام و درود به شما خانم دکتر زرین آذر عزیز
اخیرا با رژیم غذایی “کتوژنیک” آشنا شدم که یکی از دوستانم با این رژیم غذایی در طی یکسال توانسته وزن خودش رو از 150 کیلو به 90 کیلو برساند، قند خون ایشان هم از 90 به 70 رسیده و کبد چرب گرید 3 هم به گرید 1 رسیده است. ایشان بسیار پرانرژی تر و سبک تر شده اند و علاوه بر اینکه ورزش میکنند، روزی فقط یک وعده غذایی مصرف می کنند.
این سوال برای من بوجود آمده که اگر رژیم غذایی پر از پروتئین و چربی حیوانی بالا برای بدن مضر است، چطور دوست ما در طی یک سال به این نتایج خوب در وزن و قند خون و وضعیت کبد چرب رسیده اند؟ آیا بایستی فاکتورهای دیگری هم ملاحظه شود؟ آیا در دراز مدت ادامه رژیم غذایی کتوژنیک می تواند مضر باشد؟
سپاس از وقت و انرژی که برای پاسخ به سوالات صرف می‌کنید.
سلامت و شاد باشید.
.
.
.
.
پاسخ:
.
.
.
