با عرض سلام و خسته نباشید
خانم دکتر عزیز و دوست داشتنی من مدت دو ماه هست که خام گیاه خوار مطلق هستم . و در این مدت تقریبا تمام مطالب سایت شما و کتابهایی که در این زمینه می باشد را مطالعه کرده ام . و ممکنه سوالم برای شما تکراری باشد . ولی در حقیقت کسی رو ندیدم که شرایطش با من‌یکسان بوده باشه .
من ۴۰ سال دارم و قدم ۱۶۶ سانتی متر می باشد .حدودا ۴ سال پیش با وزنی حدود ۱۲۰ کیلو شروع به کاهش وزن کردم . از رژیم آب و رژیم پروتئین و هر رژیم سخت زیر نظر پزشک یا بدون اون رو تجربه کردم و هم اکنون با وزن ۸۰ کیلو در خدمتتون هستم . البته در آغاز خام گیاه خواری ۸۴ کیلو بودم .
در ابتدا به سرعت در عرض دو هفته ۷ کیلو از وزنم کاهش پیدا کرد . ولی متاسفانه بعد از اون شروع به افزایش وزن کردم . البته موز و مغزیجات هم مصرف نکرده ام .
که در این یک ماه و نیم ۳ کیلو وزنم افزایش پیدا کرد.
که انگیزه من رو برای خام گیاه خواری ضعیف می کنه . میدونم خام گیاه خواری برای سلامت مفیده با خودم هر روز این مطلب رو تکرار می کنم ولی در عین حال لاغری یکی از آرزوهای منه
با دوستان و اساتید خام گیاه خوار زیادی صحبت کردم . بعضی از دوستان اعتقاد دارند میزان مصرفم من‌بالاست . برخی دیگر اعتقاد دارن لازم است هرچقدر دوست دارم بخورم . و من کاملا گیج شده ام .
لطفا شما مرا راهنمایی بفرمایید. در من حرص زیادی برای خوردن وجود داره . ولی میتونم بگم بیشتر از ۲ کیلو میوه در روز مصرف نمی کنم .
.
.
.
پاسخ:
.
.
.
با سلام به شما
طبیعی است دوست داشته باشید که وزن دلخواه مناسب با بدن خودتون رو بدست بیارید. و باید هم بدست بیارید. با حوصله و در طول زمان و تدریجی البته.
اگر در طول خام گیاهخواری وزن گرفته اید چند دلیل میتونه داشته باشه. اولین و مهمترینش اینه که رژیم نادرستی دارید و بیش از حد مصرف میکنید. سبزیها باید بخش بزرگی از غذای روزمره ی شما رو تشکیل بدن بعد مقداری میوه و مقدار کمی از مغزها و دانه ها. توصیه ی من اینه که اگر اضافه خواری دارین و مدام غذا مصرف میکنید یک وعده ی سبزی بخار پز به همراه کمی عدس یا حبوبات دو یا سه بار در هفته به غذاتون اضافه کنید که ولع شما رو از بین ببره و باعث حس سیری بشه تا کم کم در طول زمان سم زدایی بدن کامل شده و خود بخود ولع به غذا کمتر بشه اونموقع میتونید در صورت تمایل خام گیاهخوار مطلق بشید.
اینکه وزنتون بالاست خودش نشونه ی اینه که بدن شما نیاز به سم زدایی داره. اما این کار هم باید در طول زمان و تدریجی صورت بگیره که البته با رژیم غذایی صحیح خود بخود انجام خواهد شد.
مسئله ی دیگه نیاز بدن به ورزش است. خیلی مهمه که فعالیت و حرکت بدنی خودتون رو زیاد کنید و یک برنامه ی روزمره برای ورزش بخصوص پیاده روی برای خودتون برنامه ریزی کنید. ورزش هم مثل غذا از ملزومات بدن سالم و بدست آوردن وزن دلخواه است. در ضمن به برنامه ی خواب و استراحت هم برسید و مطمئن باشید که خواب کافی در شبانروز داشته باشید. کم خوابی ٬ اضطراب ٬ اعصاب ناآرام ٬ بیقراری و بی حوصلگی برای کاهش وزن همگی با تاثیرات هورمونی بر بدن باعث اشتهای کاذب و اضافه وزن میشن.
برای بدست آورن وزن مناسب نیاز به شکنجه دادن خود و پیروی از رژیمهای مرسوم نیست. این روشها اکثرا تاثیرات موقتی داشته و همچنین برای بدن مضر هستند. وقتی تغذیه ی سالم و روش زندگی سالم داشته باشید تناسب وزن خود بخود ایجاد خواهد شد.
به میزان مصرف سبزیها اضافه کنید. ورزش را جزو برنامه ی هر روزه ی خود قرار بدید. سعی کنید حجم غذای مصرفی را کمتر کنید.
این برنامه را با یک دوره ی هفت تا ده روزه ی سم زدایی شروع کنید. یک میوه مثلا هندوانه را انتخاب کنید و چند روزی فقط هندوانه بخورید. و یا چند روزی روی آب سبزی یا آب هویج باشید یا رژیم چند روزه ی انگور بگیرید. این ها همه کمک به یک سم زدایی اولیه کرده و ادامه ی خام خواری و کاهش وزن رو براتون آسونتر میکنه. در ماه چند روزی میتونید این برنامه ی سم زدایی رو تکرار کنید.
برای یک برنامه ی موفق و بدست آوردن سلامتی و وزن سالم ومناسب باز هم تاکید بر یک برنامه ی خواب و استراحت کافی ٬ ورزش هر روزه ٬ حوصله و شکیبایی میکنم.
موفق باشید
