۴۴۵: آیا برنج پخته و سوپ جایی در برنامه غذایی دارند؟

سلام خانم دکتر
پیشاپیش از زحمات شما بسیار سپاس گزارم
بنده سعید هستم ۲۶ساله از تهران قد ۱۸۰ وزن ۱۱۰
خدا رو شکر از لحاظ سلامتی هیچ مشکلی ندارم به جز اضافه وزن که دلیل اصلی ان این است که بنده ۸سال ورزش بوکس انجام میدادم در روز ۳سانس ورزش داشتم بدنم فوق العاده قوی و رو فرم بود (کات کات)به بسیار غذا میخوردم که بعد از مدتی که ورزش رو ترک کردم خوردن ادامه داشت و نتیجه این شد.
تقریبا یک سال پیش تصمیم به کم کردن گوشت گرفتم تا اینکه امروز ۱۶روز از خام گیاه خواریم میگذره.
سوال من این است که ایا پخته خواری مثل برنج و … سوپ و …ایا جایی در برنامه غذایی دارند یا همین خوام خاری صحیح است.
خواهشن یک برنامه صحیح و کامل معرفی بفرمایید.
یک دنیا سپاس
شاد باشید.
.
.
.
پاسخ
.
.
.
خام گیاه خواری به تنهایی و در خود رژیم کامل و سالمی است. بسیاری افراد به دلایل مختلف از جمله یک عادت تاریخی غذای پخته هم مصرف میکنند. برنج بخصوص برنج سفید در کل غذای مغذی و خوبی نیست و بیشتر برای تامین انرژی از طریق نشاسته ی درون آن مصرف میشه و بیشتر شکم پر کن است . اگر علاقه دارید مقداری هم غذای پخته مصرف کنید سوپ متشکل از سبزیجات مختلف غذای قابل قبولی است. سعی کنید بیشترین غذای شما را سبزی و میوه ی خام تشکیل دهد پس از اون میتونید مقداری حبوبات بصورت پخته ٬ سوپ سبزی ٬ سبزیهای کم پخت در آب اندک ٬ مغزها و دانه ها بصورت خام در غذای روزمره استفاده کنید. روزی یک تا دو وعده سالاد بزرگ از سبزیهای مختلف حتما توصیه میشه
برای اطلاعات بیشتر به سایت مراجعه بفرمایید در مورد تغذیه ی سالم مطالب فراوانی هست که میتونه مورد استفاده قرار بگیره
ورزش هم البته به همراه رژیم غذایی صحیح همونطور که خودتون به درستی اشاره فرمودید نقش مهمی در کاهش وزن و حفظ وزن ایده آل بدن داشته نقش آن در سلامتی بدن هم حیاتی است
به شما تبریک میگم که گیاهخواری رو انتخاب کرده اید که بهترین روش غذایی برای تامین سلامتی بدنه. به خود زمان بدید. به کمک این رژیم غذایی سالم و ورزش مرتب وزن ایده آل و سالم بدن خود را بدست خواهید آورد