سلام
میخواستم نظر خانم دکتر رو راجع به رژیم whole plant based diet که دکتر اسلستین تجویز میکن و معکوس کردن روند مشکلات قلبی عروقی و گرفتگی رگها رو بدنبال داره بدونم. دکتر اسلستین تاکیدی بر استفاده از میوه جات و سبزیجات خام ندارن.
خیلی ازتون ممنونم
.
.
.
.
.
.
.
.
.
سلام
خیلی از خانم دکتر تشکر می‌کنم برای پاسخ کاملشون.
چند نکته رو لازمه ذکر کنم:
من چهل و یکساله که گیاهخوارم و خدارو شکر هیچ مشکل سلامتی ندارم. سوال من از این بابت بود که گیاهخواری درست هم در کنار عوامل دیگر تامین سلامتی از جمله فعالیت بدنی، آب آشامیدنی سالم، خواب و استراحت کافی، آرامش روحی و جسمی و هماهنگی با طبیعت و … شاید بتونه سلامت انسان رو تضمین کنه و نیازی به خامگیاهخواری تا حد ٨۵ یا ٩٠ درصد نباشه، کما اینکه دکتر اسلستین تاکید می‌کنند که گر چه بیماران برای درمان مشکلات قلبی عروقی به ایشون مراجعه می‌کنند اما درمان‌های ایشون منجر به بهبودی و درمان تمام مشکلات سلامتی دیگر بیماران از جمله بیماریهای مربوط به سندروم متابولیک و بیماریهای اتو ایمیون نظیر ام اس و دیابت هم می‌شه. مصاحبه‌های اقای بیل کلینتون هم حاکی از همینه که رژیم غذایی دکتر اسلستین علاوه بر معکوس کردن روند مشکلات قلبی، سلامتی کامل جسمی و روحی برایشون ببار آورده. پس شاید یک رژیم گیاهخواری سالم هم بتونه در دراز مدت همون منافع رژیم خامگیاهخواری رو بدنبال داشته باشه. البته می‌دونم که اگر کسی دچار بیماری شده باشه برای فراهم کردن فرصت برای بدن جهت پاکسازی سموم و ترمیم، بهترین و سریعترین راه خامگیاهخواری مطلق و یا روزه‌ی آبه. ولی برای کسی که رژیم گیاهخواری سالم و درست داره و هموستازی رو هم مطابق آنچه در صفحه اول سایتتون آمده رعایت می‌کنه و مشکلی هم به لحاظ سلامتی نداره شاید گیاهخواری سالم با حذف روغن و شکر و نمک و نان و برنج و افزایش مصرف غلات کامل مطابق رژیم دکتر اسلستین کفایت کنه.
ممنونم از خانم دکتر
.
.
.
پاسخ:
.
.
.
.