۸۷۶: تفاوت گیاهخواری سالم و خامگیاهخواری (پاسخ: بصورت فایل صوتی)

سلام خانم دکتر
سوالی داشتم از حضورتون و می‌دونم که پاسخ آنرا حتما در مرور پاسخ هایتان به سؤال‌های دیگران و جستجو در مطالب سایت می‌توان یافت. با اینحال اگر زحمت بکشید و مختصرا به پرسش من پاسخ دهید از شما بسیار سپاسگزار خواهم بود:
من از دوران نوجوانی، و در حدود ۴۴ سال است که با انگیزه‌های اخلاقی گیاهخوارم. ده‌ها سال ovo- lacto بودم ولی از چند سال پیش وگن هستم. من هیچگاه خامگیاهخوار مطلق نبوده‌ام و تنها به زعم خودم یک گیاهخوار سالم هستم، به این معنی که علاوه بر پرهیز از مصرف کلیه غذاهای حیوانی اعم از گوشت و لبنیات و تخم مرغ، نمک، روغن، شکر، آرد سفید و برنج سفید هم مصرف نمی‌کنم و حداقل ۵۰ درصد از خوراک روزانه‌ام را میوه‌ها و سبزیجات خام تشکیل می‌دهد.
در طول این ۴۴ سال گیاهخواری، هیچگونه مشکل سلامتی نداشته‌ام و هیچ دارویی هم مصرف نمی‌کنم و از این بابت خدا را بسیار شاکرم. البته همواره سعی کرده‌ام تحرک، فعالیت بدنی و خواب و استراحت کافی داشته باشم و آنچه را شما در صفحه اول سایتتان تحت عنوان سلامتی، هموستازی و بالانس توصیه کرده‌اید مد‌نظر قرار دهم.
پرسشم با ذکر این مقدمه طولانی اینست که اگر من در طول این ۴۴ سال، بجای گیاهخواری، خامگیاهخواری پیشه کرده بودم، کیفیت زندگی‌ام‌، در حال حاضر و در طول این سالها تفاوت محسوسی می‌داشت؟ اینجا بیشتر صحبت از عرض زندگی است و نه طول آن، گر چه اگر نظرتان را درباره طول عمر هم بفرمایید برایم بسیار ارزشمند خواهد بود.
پیشاپیش از وقتی که برای پاسخ به پرسشم صرف می‌کنید تشکر می‌کنم و برایتان از خداوند سلامتی و دل خوش آرزو می‌کنم.
ارادتمند شما