• نخست
  • درباره من
  • مقالات
  • برای شروع گیاهخواری
  • پرسش و پاسخ
  • مطالب دیگر
    • کتاب و فیلم
    • مصاحبه های ویدئویی
    • دیدگاه خوانندگان
    • ارسال مدارک
    • سایت‌های مرتبط
  • تماس با من
No Result
View All Result
دکتر زرین آذر
دکتر زرین آذر
No Result
View All Result

۵۳۴: میزان مصرف میوه ها و کالری آنها

17 February 2016

با سلام خدمت خانم دکتر زرین آذر
من دو سوال از شما بزرگوار دارم که اگر جواب بدهید ممنون میشوم

من چند روزی است که خام‌گیاه‌ خوار “Raw Vegan” شدم، و روزی 2500 کالری مصرف میکنم (صبحانه 800 کالری آب میوه یا smoothie، نهار 800 کالری میوه، شام 800 کالری سبزی و یا سبزی با میوه)
سوال اول: آیا میتوانم روزی یک آناناس کامل که 452 کالری دارد رو بخورم و از 2500 کم کنم؟ حالا یک جا بخورم یا در دو وعده، یعنی 452 کاری روزانم رو از آناناس بگیرم.
چرا این سوال رو پرسیدم؟ بخاطر اینکه تردید دارم که اگر روزانه یک آناناس بخورم به بیماری دیابت (diabetes) مبتلا بشوم
سوال دوم: من در یک گزارشی خواندم که برای هر پوند وزن باید 0.36 گرم پروتین در روز مصرف کنیم که من چون 194 پوند وزن دارم باید 70 گرم پروتین در روز مصرف داشته باشم، ولی چون من از حبوبات و دانه ها استفاده نمی کنم و نمی خواهم استفاده کنم که در این حالت پروتین روزانه من با میوه و سبزی روزانه به 30 تا 35 گرم و یا کمتر از این در روز میرسد. سوالم از شما این است که آیا این مقدار پروتین برای من کافی است و یا در آینده برایم مشکل خواهد شد؟
منتظر جواب شما هستم
با احترام
جنس: مرد
سن: 35
وزن: 194
قد: 5.8

 

.

.

.

پاسخ

.

.

.

در موضوع تغذیه به هیچ وجه نگران عدد و جدول و آمار و ارقام نشوید.  فیزیولوژی  و عملکرد سلولهای انسان با عملکرد آزمایشگاهی فرق دارد.  

چنانکه بارها ذکر کرده ام کالری موضوعی گمراه کننده در تغذیه است و کاربردی در ارزیابی اینکه یک رژیم غذایی درست یانادرست است و یا اینکه میزان مصرف غذاها کافی هستند بجز در موارد خیلی خاص مانند لاغریهای مفرط در بیمارانی که دچار بیماریهای مزمن و تحلیل برنده مثل سرطان یا اچ آی وی هستند
به هر صورت نگران میزان کالری نباشید و به اندازه ی اشتهای خود غذا بخورید تا وزن مناسب هم داشته باشید
بله.  یک آناناس کامل رو میتونید در روز بخورید البته نه به خاطر اینکه فلان ماده ی غذایی به بدنتون برسه بلکه به خاطر اینکه اشتها دارید و هوس خوردن یک آناناس کامل در روز را دارید
خیر.  دچار دیابت نخواهید شد.  شخص خام گیاهخوار  یا گیاهخواری که روش صحیح تغذیه دارد هیچوقت به دیابت دچار نخواهد شد مگر اشکالی در رژیم غذاییش وجود داشته باشد.  از میوه ها نترسید.  در این جهان افرادی وجود دارند که فقط میوه خواری میکنند و بدن بسیار سالمی دارند و به ندرت یا هرگز دچار بیماریهای معمول نمیشوند
میزان مورد نیاز پروتئین بدن بر مبنای جداول و آمار و ارقام  حدود پانصد میلیگرم برای هر پوند بدن است.  روزی حدود پنجاه گرم پروتئین نیاز دارید بر مبنای همین آمار و ارقام. اما در این جدول بندی میزان قدرت جذب بدن در نظر گرفته نشده.   بدن یک فرد با تغذیه ی صحیح از قدرت جذب بیشتری برخوردار بوده به میزان کمتری از مواد غذایی مختلف نیاز دارد.   علاوه بر این میزان پروتئین بسته به سن و فعالیت بدنی تغییر میکند.  بالاترین نیاز در دوران رشد یعنی کودکی و نوجوانی است و در زمانهای دیگر مصرف بالای پروتئین میتونه مضر هم باشه
به هر صورت در خام گیاهخواری بهترین منبع تامین پروتئین سبزیهای سبز مانند بروکلی ٬ جعفری ٬ برگ ترب و شلغم ٬ اسفناج ٬ و … هستند.  مغزها و دانه همچنین از منابع بسیار غنی پروتئین میباشند.   نگران تامین پروتئین نباشید.  اگر فردی آنقدر ماده ی غذایی بدست بیاورد که شکمش را بتواند سیر کند در دنیای امروز ما دچار کمبود پروتئین نخواهد شد.  آیا شما تمام این افرادی را که دچار فقر غذایی بدلیل فقر مالی هستند و فقط نان یا غذاهای فراوری شده مصرف میکنند را دیده اید که حتی یکنفرشان دچار فقر پروتئین باشد؟  خیر.  منکه ندیده ام.  در جهان هم گزارش نشده مگر در مورد بیافرا و کشورهای قحطی زده که غذای کافی  برای خوردن ندارند
بدن ما بسیار هوشمندتر از آنچیزیست که ما بتوانیم درک کنیم
به آمار و ارقام تکیه نکنید.  ربط چندانی به آنچه در بدن ما میگذرد ندارند
شخصی که میوه خواری ( شامل مغزها و دانه ها )  و سبزی خواری میکند از کاملترین و سالمترین رژیم غذایی برخوردار است
به رژیم خود ادامه دهید و از خوردن آناناس کامل در روز لذت ببرید و شادمان و تندرست باشید
.
.
.

مطالب مرتبط

  • ۶۹۹: تخم کتان، دانه چیا و امگا۳ چه میزان باید مصرف شود؟ (پاسخ: بصورت فایل صوتی)
  • ۴۳۵: لطفا میزان و طریقه مصرف شاهدانه خام را توضیح دهید
  • ۵۳۲: فراکتوز دریافتی بدن – میزان دریافت کلسیم در روز – تامین ویتامین k2 و باکتری‌های مفید و…
  • ۳۹۹: آیا مصرف آب در هنگام غذا خوردن مشکلی ایجاد می کند؟
  • ۴۴۹: آیا مصرف سویا، کلم و کلم بروکلی برای کسی که در گذشته سرطان داشته مضر است.
  • ۴۳۰: مصرف زیاد فیبر / جایگزین خمیردندان / چربی های مورد نیاز بدن / آزمایش خون (پاسخ: فایل صوتی)
  • ۱۴۵: جویدن گیاهان یا خوردن آب آنها کدام بهتر است؟
  • ۱۱۸: چند پرسش درباره مواد خوراکی و چگونه خوردن آنها
  • ۶۵: میوه خواری
  • ۲۱۳: بهترین زمان مصرف آب میوه بعد از آب گیری (پاسخ: فایل صوتی)
Previous Post

معرفی یک کتاب

Next Post

۵۳۵: بیماری شارکوماریتوس

توجه

مطالب این سایت برای گسترش آگاهی در جهت روش سالم زندگی و تغذیه است.
با آنکه پزشک هستم اما توصیه‌های مطرح شده درین سایت عمومی بوده جایگزین مشاوره‌ی شما به پزشکتان نخواهد بود.

قبل از پرسیدن سوال لطفا از اینجا جستجو کنید

No Result
View All Result

فهرست مطالب سایت

آخرین مطالب

  • ۱۵۵۱: رژیم وگان در نوزاد ۱۱ ماهه: چگونه آنزیم‌های کبدی را کنترل کنیم؟
  • ۱۵۵۰: آیا می‌توان بدون جراحی سنگ کیسه صفرا را درمان کرد؟
  • ۱۵۴۹: آیا محصولات تراریخته جایگزین بهتری نسبت به میوه‌ها و سبزی‌های سم‌خورده هستند؟
  • ۱۵۴۸: آیا خام‌گیاه‌خواری برای کودک ۸ ماهه کافی و کامل است؟
  • ۱۵۴۷: پرسش در مورد درد روماتیسم، مصرف جوش‌شیرین، نحوه نوشیدن آب، و بیماری روانی
  • ۱۵۴۶: آیا در رژیم وگن، بدون مکمل، امگا-۳ کافی دریافت می‌کنم؟
  • ۱۵۴۵: آیا با خام‌گیاه‌خواری می‌توان از پرتو‌درمانی در سرطان آندومتر صرف‌نظر کرد؟
  • ۱۵۴۴: آیا مشکل حافظه پس از جراحی «ناهنجاری عروقی مغز» قابل درمان است؟
  • ۱۵۴۳: چرا با وجود خام‌گیاه‌خواری و ورزش، قدرت بدنی‌ام کم شده است؟
  • ۱۵۴۲: آیا مصرف میوه‌ها برای کودک کوچکتر از ۲ سال باعث ایجاد اسهال می‌گردد؟

عزیزان، اینجا و آنجا دیده می‌شود که در شبکه‌های اجتماعی از قبیل اینستاگرام، فیسبوک، تلگرام و… کانال‌هایی با نام زرین آذر راه‌اندازی گردیده و حتا در آنها گاه تقاضای کمک‌های مالی برای نیازمندان و بیماران نیز می‌شود.
هیچکدام از اینها به من، دکتر زرین آذر ، تعلق نداشته و فاقد اعتبار می‌باشند.
من تنها از طریق وب‌سایت رسمی‌ام به آدرس:
zarinazar.com
و همچنین کانال تلگرامی زیر با مخاطبین و عزیزان در تماس هستم.
https://t.me/dr_zarinazar
با آنکه استفاده از مطالب سایت من برای ترویج تغذیه و سبک زندگی سالم در راستای طبیعت ، بلامانع است اما باز کردن صفحات اینستاگرام، تلگرام، فیسبوک و… بدون اطلاع و با نام شخصی من کاری غیر دوستانه بوده و نادرست قلمداد می‌شود.
در ضمن من کارشناس تغذیه نیستم. پزشکی هستم که بیماران را از طریق تغذیه و روش زندگی سالم و هم راستا با طبیعت بعنوان اولین و بهترین راه درمان، آگاه و راهنمایی می‌کنم.

کانال رسمی دکتر زرین آذر در تلگرام :


Telegram Channel

کانال رسمی دکتر زرین آذر در تلگرام

 

شعر

  • کتاب و فیلم
  • مصاحبه های ویدئویی
  • دیدگاه خوانندگان
  • ارسال مدارک
  • سایت‌های مرتبط
  • تماس با من

© 2023 - تمام حقوق وب سایت متعلق به دکتر زرین آذر می باشد.

No Result
View All Result
  • نخست
  • درباره من
  • مقالات
  • برای شروع گیاهخواری
  • پرسش و پاسخ
  • مطالب دیگر
    • کتاب و فیلم
    • مصاحبه های ویدئویی
    • دیدگاه خوانندگان
    • ارسال مدارک
    • سایت‌های مرتبط
  • تماس با من

© 2021 - تمام حقوق وب سایت متعلق به دکتر زرین آذر می باشد.

-
00:00
00:00

Queue

Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00