۱۴۱: مشکل نفخ اذیتم می کند

سلام
من 33 سالمه و مجرد 6 ماهه که گیاهخوار شدم . قبل از گیاهخواری یبوست داشتم که درست شده ولی باد شدید معده اذیتم می کنه ، توصیه ای یا برنامه ای برای بنده دارید
باتشکر

سلام و تبریک بخاطر روی آوردن به گیاهخواری ؛
نفخ و باد معده در درجه اول بدليل ترکيب نامناسب مواد غذايي و مصرف چندين نوع ماده غذايي مختلف بصورت همزمان باهم بوجود مي آید.
همچنين عدم هضم کامل غذاها که بدلايل مختلف ايجاد ميشود نيز باعث نفخ معده مي گردد.
در مورد شما که مدت کوتاهي است گياهخواريد تغيير رژيم غذايي و نياز به زمان لازم براي عادت کردن بدنتان به رژيم غذايي جديد نيز در ايجاد نفح و گاز معده نقش بازي مي کند.
توصيه من اينست که بطور کلي ميزان مصرف نشاسته هاي پخته و غذاهاي خميري مانند ماکاروني،سيب زميني ، برنج و نان را کم کنيد .ماکاروني را مطلقا کنار بگذاريد.
غذاي خود را خوب بجويد و آهسته غذا بخوريد
از نوشيدن آب و ديگر مايعات در هنگام غذا يا بعد از غذا تا دوساعت خودداري کنيد
ميوه ها بايد بصورت مجزا و يا قبل از غذا مصرف شوند. مصرف ميوه بعد از غذا باعث نفخ مي شود
از مصرف پروتئين و شيريني هاي مختلف باهم ( ميوه ها ،خرما،ميوه هاي خشک شده) خودداري کنيد
از مصرف نشاسته و چربي هم خودداري کنيد
بهترين روش غذا خوردن اين است
صبح :
ميوه تا هر زمان که تمايل داريد، بين غذا مقداري بادام يا گردوي خيس داده
ناهار:
اول ميوه سپس يک ظرف بزرگ سالاد به همراه مغزها و دانه هاي
(خوب جويده شوند)خيس داده شده به مدت 12-24 ساعت
مصرف سبزيجات با ميوه ها و يا مصرف سبزيجات با پروتئين و يا چربي ها( مانند آووکادو،مغزها و دانه ها) ايرادي ندارد
پس از سالاد اگر هنوز گرسنه بوديد تکه اي نان يا يک عدد آووکادو مصرف کنيد
شام:
(تا قبل از ساعت 6 بعد از ظهر ميل شود) اول ميوه بعد مقداري سبزي يا ريشه هاي خام يا بخار ديده و يا مقداري حبوبات که پيش ازپختن تا حدود 12-24 ساعت خيس خورده باشند
خيس دادن حيوبات از نظر جلوگيري از نفخ و همچنين فعال کردن آنزيم هاي درون آن و نيز غير فعال کردن عوامل بازدارنده هضم و جذب موجود درآنها ضروري است.
از مصرف سس ها ،غذاهاي سرخ شده ،غذاهاي مانده ،کنسرو شده و امثال اينها خودداري کنيد
برخي سبزيجات مانندکلم و خانواده هاي آن بصورت پخته ايجاد نفخ و گاز مي کنند سعي کنيد که غذاهاي نفاخ را شناسايي کرده واز مصرف آنها براي مدت زماني خودداري کنيدتا معده و روده تان به سيستم غذايي جديد عادت کند .
از همه اين مسائل مهم تر اينکه قبل از شروع اين روش لازم است براي مدت 3 تا 5 روز يک رژيم غذايي که باعث آرام شدن و تعادل دستگاه گوارش شما مي گردد را پيشه کنيد. اين رژيم غذايي متشکل از مصرف ميوه هاي رسيده ،شيرين و نرم و آسان هضم مي باشد تا آرامشي در دستگاه گوارش
شما ايجاد کند.
براي 3 تا 5 روز فقط ميوه مصرف کنيد و کليه غذاهاي ديگر را کنار بگزاريد. ميوه هايي مانند موز، سيب و گلابي نرم و شيرين،طالبي،نارنگي و آب پرتقال خانگي و امثال اينها در اين 3تا 5 روز توصيه ميشود
پس از اين دوره به رژيمي که در بالا توصيه نمودم عمل کنيد
انجام به موقع عمل دفع هم در جلوگيري از نفخ و گاز معده مهم است. عمل دفع به طور طبيعي بايد حداقل روزي دوتا سه بارصورت گيرد. اگر کمتر از اين ميزان باشد بدن شما نياز به يک دوره پاکسازي از سموم دارد
موفق باشيد