با سلام و تشکر
من دو سالی هست که به اضطراب مبتلا شده ام و چندین بار حملات پنیک داشته ام. 15 سالی هم هست که میگرن دارم. دو ماه است که گیاهخوار شده ام و از خوردن گوشت و تخم مرغ خودداری میکنم ، هر چند قبلا هم خیلی کم گوشت و تخم مرغ مصرف می کردم.الان خیلی کم گاهی پنیر می خورم.اضافه وزنم در حدود 12 کیلوست که با رژیم کم نشده و در مدت این دو ماه گیاهخواری هم کاهش پیدا نکرده. البته زیاد فعالیت ندارم چون خیلی زود خسته و دچار سر گیجه میشم. فشارم هم پایینه. لطفا در مورد کاهش وزنم راهنماییم کنید.
سپاسگزارم
_____________________
پاسخ:
خیلی خوشحالم که گیاهخواری را آغاز کرده اید. اگر گیاهخواری درست و اصولی انجام شود ، بدن پاکسازی شده ، سردرد کاهش پیدا کرده و نهایتا برطرف می گردد و به مرور زمان وزن نیز به حالت طبیعی و نرمال خود درخواهد امد.
مشکلاتی از قبیل اضطراب ، میگرن ، خستگی ، سرگیجه و اضافه وزن همگی نشانه های عدم بالانس جسمی و روحی می باشند.
رژیم غذایی مناسب برای شما مصرف 85-80 درصد سبزی ها و میوه های خام می باشد.
پانزده درصد بقیه رو هم می تونید به مقدار کم از مغز ها و دانه های خام و همچنین به مقدار متعادل از حبوبات مختلف مثل عدس و ماش و لوبیا به همراه سبزی های بخار پز استفاده کنید. مصرف نشاسته های ماکارونی ، برنج بخصوص برنج سفید ،نان و یا سیب زمینی به مقدار زیاد را به حداقل ممکن برسونید و بجای آنها از انواع سبزی های خام یا بخارپز مانند مارچوبه ، بروکلی ، کلم بروکسل ، گل کلم، آرتیشو، اسفناج ، هویج پخته و …استفاده کنید.
همچنین میتونید مثلا از مخلوط عدس و هویج یا عدس و کلم بروکلی برای یک وعده غذایی استفاده نمائید.
بطور کلی هر چی مصرف مواد خام و همچنین مصرف سبزی ها و سپس میوه ها در رژیم غذایی روز مره شما بیشتر باشد بدنتون سریع تر سم زدائی نموده و مشکلاتی که از نظر سلامتی ذکر کردید از جمله اضطراب و حملات پنیک از بین خواهند رفت.
از مصرف نوشابه های مصنوعی ، غذا های کنسروی ، فست فود ها ، شیرینی جات ،آرد های سفید ، شکر مصنوعی و امثال اینها اکیدا خودداری نموده، غده های چشایی خود را به مواد سالم غذایی عادت دهید.بعد از دو هفته از تغییراتی که در حس چشایی شما بدست خواهد آمد تعجب خواهید نمود.
مصرف خرما ، توت خشک و کشمش به جای شیرینی های مصنوعی مانعی ندارد ولی بهتر است به مقدار زیاد مصرف نشود.
در پایان توصیه میکنم برای دستیابی به مطالب بیشتر در زمینه کاهش وزن و سم زدایی و پاکسازی بدنتون به سایت شخصی من مراجعه کنید. مطالب فراوانی در هر دوی این زمینه ها پیدا خواهید نمود.
توصیه دیگر اینکه حتما یک مکمل سالم و گیاهی خوب از ویتامین های گروه ب بخصوص ب 3 (نیاسین) پیدا کنید و هر روز از آن مصرف کنید تا زمانی که به کمک تغییر رژیم غذایی ، مصرف مکمل ها و فعالیت بدنی هر روزه ، اضطراب شما هم برطرف گردد.
باید بدونید که فعالیت بدنی برای شما حیاتی است.از زمان کم شروع و سپس مقدار آن را تا حد توان خود افزایش دهید. خواهید دید که با تمرین هر روزه خستگی و سرگیجه نیز از بین رفته ، احساس شادمانی خواهید نمود.ورزش و فعالیت بدنی برای کمک به اعصاب شما جزو ضروریات می باشد.
آرزوی سلامتی هر چه سریع تر شما را دارم
با تبریک مجدد برای گیاهخواری