سلام خدمت دکتر گرامی،خواهرم(39 ساله) در حدود یکسال و نیم است که دچار زخم روده بزرگ شده و بعلت استمرار یبوست این زخم بهبود نمی یابد.در ایران به حدود نزدیک به 10 دکتر فوق تخصص گوارش و جراحی عمومی مراجعه کرده که تاکنون با وجود مصرف داروهای گوناگون،از جمله ملین های قوی ، آنتی هموروئید و … مشکل یبوست و زخم روده وی حل نشده، حتی با فریز کردن زخم داخل روده نیز این زخم بهبود نیافته است.نظر پزشکان بر این است که تا مادامی که مشکل یبوست وجود دارد این زخم خوب شدنی نیست و احتمال تبدیل آن به سرطان روده بزرگ بسیار قوی است که همین امر باعث نگرانی خانواده خصوصا دو دختر خردسالش شده. از حضرتعالی استدعا و تمنا دارم در این خصوص ما را راهنمایی فرمایید.آیا می توان با گیاه خواری بر مشکل یبوست فائق آمد؟دستور غذایی موثر و مفید را به ما معرفی فرمایید.از لطف و توجه جنابعالی کمال تشکر را دارم.امیدوارم هرجا که هستید سربلند و سلامت و پیزوز باشید.
______________________________
پاسخ:
با سلام خدمت شما
بله بدون شک با گیاهخواری به روش صحیح و اصولی آن میتوان بر مشکل یبوست فائق اومد. در حقیقت باید گفت یبوست یکی از اولیهترین مشکلاتی است که به تغییر رژیم غذایی و پیش گرفتن گیاهخواری جواب میدهد اما خواهرتون باید صبور باشند و عجله نکنند و انتظار تغییرات سریع در وضعیت یبوست خود نداشته باشند.
این حرف پزشکان درست است که زخمهای داخل رودهی بزرگ بدلیل یبوست بوده و بنابراین تا یبوست ایشون بهبود پیدا نکنه این زخمها نیز از میان نخواهند رفت.
و چنانکه در تجربه هم ایشون دریافت کردهاند قویترین ملین ها نمیتونه بیش از مدت کوتاهی کارگر باشه چرا که مشکل را باید ریشهای حل نمود یعنی باید به دلیل ایجاد مشکل پرداخت و نه اینکه تنها سمپتوم را از میان برد.
یبوست یک سمپتوم است نه یک بیماری. یبوست خود در نتیجه ی مسایل دیگری در وضعیت زندگی، روحی و عصبی، و وضع تغذیهی خواهر شما بوجود آمده. اصلیترین و سادهترین بخش این مجموعه تغییر رژیم غذایی خواهر شماست. ایشون باید به یک پاکسازی عمیق و ریشهای در بدن خودشون اقدام کنن تا بدن و رودهها بتونن کار طبیعی خودشونو از سر بگیرن. یبوست یکی از اولیه ترین علایم اختلال در کار طبیعی بدنه.
خواهر شما نیاز به یک دورهی یک تا سه ماهه پاکسازی بدن دارن.
در این دوره ایشون باید از میوههای نرم و شیرین ( میوههای تابستانی مانند هندوانه، طالبی ، هلو و شلیل نرم و شیرین و حتی گلابی نرم و سپس انجیر در این دوره برای ایشون بهترین غذا هستند) به مقدار فراوان استفاده کنند. از سبزیها در ابتدا (سه تا چهار هفتهی اول) فقط بصورت افشردهی آنها یعنی آب سبزیهای مختلف (از جمله کاهو، کلم، هویج، جعفری و…) و یا بصورت بخارپز (مانند هویج، گل کلم، اسفناج، کدو، کدوی زمستانی) استفاده کنند. در این مدت سه تا چهار هفته این رژیم غذایی باعث میشه که زخمهای روده التیام نسبی پیدا کنند. پس از اون ایشون میتونند شروع به مصرف گوجه فرنگی، خیار بدون پوست نمایند. این سالاد را باید بسیار خوب بجوند. بعد به مرور و با گذشت زمان میتونند برمبنای قدرت هضم و پذیرش بدن انواع سبزیهای خام دیگر و بخشی از مغزها و دانههای خام را به میزان اندک شروع کنند. مصرف اندکی روغن زیتون (از طبیعی و واقعی بودن آن باید مطمئن باشید) مانعی ندارد. مصرف آووکادو در این دوره مانعی ندارد. ولی از مصرف سسها و غذاهای آماده و بستهبندی شده، نان سفید، شکر و برنج سفید و انواع مواد حیوانی بشدت و اکیدا خودداری کنند.
پس در ابتدا (یکماه اول) غذای ایشون بیشترین قسمت از میوههای نرم و شیرین، یک وعده سبزیهای بخار پز و چندین لیوان (از مقدار کمتر شروع کرده و بعد افزایش بدن) آب سبزیها مثل کرفس و جعفری و کلم و کاهو و…
بعد از یکماه اول میتونند سالاد شامل کاهو و گوجه فرنگی و خیار پوست کنده را به تدریج به غذای خود اضافه کرده و سپس به مرور سبزیهای دیگر را نیز بصورت خام به سالاد خودشون اضافه کنند.
بعد از سه ماه مصرف مقداری برنج قهوهای و حبوباتی مانند عدس و ماش و… مانعی ندارد.
در تمام این مدت ایشون باید آب آشامیدنی پاکیزه و به مقدار فراوان مصرف کنند. صبحها پس از بیدار شدن یک تا دو لیتر آب بنوشند. در طول روز هم قبل از غذا آب بنوشند. البته آب سبزی ارجحیت دارد. ولی اگر به آن دسترسی ندارن به جایش آب بنوشند.
مسئلهی مهم دیگه در مورد خواهرتون ورزش و پیاده روی است.
ورزش برای سلامت و منظم کار کردن بدن حیاتی است بخصوص برای منظم کار کردن دستگاه گوارش. ایشون هر روز در هر شرایطی و به هر صورت باید برای خودشون برنامهی یک پیاده روی رو برقرار کنن و بسته به توانایی بدنی در حال حاضر از یکربع یا نیم ساعت شروع کرده و زمان آنرا افزایش بدن.
مسئلهي مهم دیگر هم اینکه ایشون در هر کجا و هر شرایط که هستند باید به ندای طبیعت فورا پاسخ داده هر زمان احساس کردند که رودهها نیاز به تخلیه دارند بلافاصله به این مهم بپردازند چرا که عقب انداختن کار تخلیه میتواند یکی از دلایل یبوست باشد.
البته مسایل روحی احساسی هم در مورد یبوست دخیلند که متاسفانه بدلیل عدم شناخت از خواهر شما نمیتونم در این مورد نظری بدم ولی خود ایشون باید به این مسئله توجه لازم رو نشون بدن.
بازهم تأیید کنم که بله. مشکل یبوست ایشون با صبر و حوصله و با رژیم غذایی گیاهخواری درست و اصولی برطرف خواهد گردید.
درضمن نگران سرطان و این حرفها نباشید. پزشکان معمولا بدترین بخش احتمالات را هرچند هم دور و ضعیف به بیماران عرضه کنند و به زبان دیگر می شه گفت پزشکان بهترین لولوها برای ترساندن بیماران و افراد فامیل آنها هستند. یبوست مشکلی نیست که قابل چاره نباشد. خواهرتون باید همت کنند و گیاهخواری را شروع کنند. همچنین بامطالعه در مورد گیاهخواری و فواید آن اطلاعات خودشونو هم افزایش بدن که تحت تأثیر حرفهای نادرست در هم و برهم قرار نگیرن.
در مورد یبوست در گذشته هم چند باری مطالبی نوشتهام. لطف کنید به سایت من سرکشی کنید.
www.zarinazar.com بخش مربوط به «برای شروع چه باید کرد » و آرشیو سوالات را بررسی کنید در مورد یبوست مطالبی خواهید یافت که شاید بتواند به شما برای کمک به خواهرتون کمک کند.
من هم آرزوی سلامتی شما و خانواده را دارم