درود خدمت خانم دکتر عزیز و مهربان
من در مورد کیفیت غذای پخته گیاهی سوال داشتم،
در کتاب زمین زمان انسان نوشته شده که غذای پخته گیاهی درسته هیچ خاصیتی نداره و تفاله ست اما سموم وارد بدن نمیکنه. از نظر شما چقدر این مطلب صحت داره؟
از طرف دیگه در کتاب های قابلمه را فراموش کن و کتاب آقای آوانسیان کلا هر مواد پخته ای سم تلقی میشه.
آیا اگه کسی یه بیماری داشته باشه مثلا سندرم روده تحریک پذیر یا مثلا سرطان یا دیابت و بعد از درمان شدن با خام گیاه خواری، گیاه خوار بشه احتمال داره بیماریش برگرده؟
یا مثلا 60-70 درصد خام گیاه خوار باشه چطور؟
یک راه دیگه هم اینکه اگه مثلا برای پخت لوبیا 20 دقیقه زمان لازمه، اگه 10 دقیقه بپذیم و نیم پز بشه نصف خاصیتش میمونه. درسته؟
© 2023 - تمام حقوق وب سایت متعلق به دکتر زرین آذر می باشد.