۱۰۰۲: مشکلات مختلف در دوره خام خواری و حال بدی که دارم.

با سلام و عرض ادب خدمت دکتر زرین‌آذر
پوریا هستم ۴۲ ساله. از سال‌ها قبل به رژیم تغذیه طبیعی علاقه‌مند شدم و چند بار در حدود یکماهه این نوع تغذیه را انجام داده‌ام تا حدود چند ماه قبل که بعلت پیاده‌روی و فشار ورزش جفت زانوهایم دچار مشکل شدند یکی از آنها ۵۰٪ رباط صلیبی پاره شد و دیگری دچار ساییدگی شدید شده مدتی‌ست که خانه نشین شده‌ام و تصمیم گرفتم با مشورت دوستان بار دیگر اینبار جدی‌تر این مدل تغذیه را شروع کنم
هفته‌ی اول خوب بودم و مشکل خاصی نداشتم جز اینکه ورزش نمی‌توانم انجام دهم در حد فوق‌العاده کم.
فقط از میوه‌ها سبزیجات تازه و مغزیجات (حدود ۱۰۰-۲۰۰ گرم در روز) استفاده کردم
از هفته‌ی دوم افت شدید فشارخون آمد بسراغم کمتر از ۶ نفر از دوستان توصیه کردند نمک مصرف کنم اما این فقط موقتی بود و حال بسیار بدی داشتم
درد شدید قفسه سینه هفته من را آزار می‌داد و تمرکزم را از دست داده بودم و لکه‌های کوچک پوستی روی پاهایم ایجاد شد
تا اینکه روز سی‌ام از خواب بیدار شدم دیدم دست راستم خواب رفته و ساعت‌ها همانطور ماند و کم‌کم تا حدی بهتر شد اما ساعدم بسیار منقبض بود و کف دستم و انگشتام تا چند روز متورم و زق زق کنان بودند
آزمایش خون دادم و اینگونه بود:
Triglyceride :348
Cholesterol :150
HDL :39
LDL:41
VLDL: 70
Total Lipid :498
SGPT(Alt) :58 (very high)

با دوستان تماس گرفتم و کلا سر در نمی‌آوردن، فقط میگفتن اشتباه خامگیاهخواری کردی. چرا مغزیجات خوردی چرا خرما را با گردو خوردی !!! و همان حکایت بیمار خر خورده.
اما من با توجه به سخنان دکتر حسن‌زاده مغزیجات را روزانه مصرف کردم که اگر نمی‌کردم ۱۰۰درصد بازمی‌گشتم به غذاهای پخته چون گرسنه هم بودم و علاقه‌ی زیادی به شیرینی حتی اگر میوه‌های شیرین باشد ندارم و مرا خسته می‌کند شیرینی میوه جات. در این مدت تماما بغیر از هفته اول فقط زجر کشیده‌ام.
فقط هم یک کیلو وزن کم کرده‌ام اما در ظاهر بنظر می‌رسد ۵ کیلو کم کرده‌ام شاید عضله سازی شده، نمی‌دانم. قدم ۱۸۲ و وزنم الان ۸۷ کیلو است. مشکلاتی که داشته‌ام: بدنم پر از غدد چربی بزرگ و کوچک بوده از قدیم. آلرژیهای عجیب و غریب که در یکسال اخیر بسراغم آمده باورش سخته اما حتی به انبه، مغز بادام درختی و فندق هم جدیدا آلرژی دارم. مشکل استرس زیاد دارم و بیش از ده سال است که روزانه یک میلی‌گرم کلونازپام مصرف می‌کنم.
و البته یک مشکل پوستی بین ران‌ها که دکتر می‌گوید ناشی از اعصابم هست. ضمناً از روز ۳۲م روزانه یک وعده پخته گیاهی می‌خورم اما کماکان حالم خوب نشده و اکنون روز ۳۸م هست دستم هم کماکان ورم می‌کند گاه‌گاهی
یک دنیا ممنون از شما
ممنون می‌شوم لطف بفرمایید و نظرتان را بدانم.