مصرف هر روزه کاکائو را پیشنهاد می‌کنید؟
کاکائو یک ماده ضروری برای بدن نیست که مصرف هر روزه آن توصیه شود. اخیراً تحقیقاتی نشان داده‌اند که شکلات تلخ (دانه کاکائو) دارای آنتی اکسیدانها بوده برای سلامت بخصوص سلامت قلب و عروق مفید است. برخی از خامخواران نیز تاکید بسیار بر مصرف دانه کاکائوی خام دارند. به باور من بهترین کلید سلامت، تغذیه درست مبتنی بر مواد طبیعی به صورت خام و طبیعی آنهاست. غذا دارو نیست و نباید از آن به عنوان دارو استفاده کرد. نقش غذا تنها این است که محیط مناسبی برای کار کرد اعمال فیزیولوژیک بدن ایجاد می‌کند.
برخی از محققان و دست‌اندرکاران سلامت باور دارند که در حقیقت دانه کاکائو حتی به شکل خام و اولیه آن دارای چربی زیاد و محرکه‌های بسیاری است که می‌توانند مانند چای یا قهوه اثر منفی در سلامت داشته باشند. اگر بعنوان تفنن می‌خواهید هر از چند گاهی مقدار اندکی شکلات تلخ یا دانه کاکائو مصرف کنید ایرادی ندارد وگرنه مصرف همه روزه آن موردی نداشته به نظر من می‌تواند مضر هم باشد.
