سلام دکتر زرین آذر ببخشید من مطالب شما رو در مورد مصرف تخم مرغ خوندم توی سایتتون ولی بیشترش در مورد مصرف زرده تخم مرغ بود و در مورد سفیده فرموده بودید که: «سفیده تخم مرغ شامل گلیکو پورتئین به اسم آویدین (Avidin) است که میتواند به بیوتین (یکی از ویتامینهای خانواده ب که در … ادامه خواندن ۱۰۵۷: در مورد مصرف سفیده پخته تخم مرغ