۶۱۶: در مورد اثبات علمی مضرات پخته‌خواری توضیح دهید (پاسخ: بصورت فایل صوتی)

سلام خانم دکتر
اخیرا نتایج مطالعات مفصل و طولانی مدت Mount Sina school of Medicine در نیویورک منتشر شده راجع به Diet-derived advanced glycation end products (AGEs) که عمدتا از ترکیب چربی‌ها و پروتین‌ها و کربوهیدرات‌ها پس از پختن مواد غذایی بوجود میاد.
ظاهرا گفتن که یکی از عوامل بوجود آمدن کلیه بیماری‌های degenerative در انسانه.
می‌خواستم بی‌زحمت راجع به این موضوع که در واقع اثبات علمی مضرات پخته‌خواریه کمی توضیح بدید.
خیلی ممنون ازتون
م.
.
.
.
پاسخ:
.
.
.
.


 

 
.

Share on Facebook